27.08.2021 toimus Hargla Maakultuurimajas JAAPANI TOITUDE ÕPITUBA, kus saime tuttavaks Jaapanist pärit SACHIKO ja JUUKIGA ning valmistasime üheskoos Jaapanist pärit toite: sushit, miso suppi ja tsukemono salatit.
Tasuta ürituse korraldas MTÜ Eesti Pagulasabi. Osalejaid rõõmustas jaapanlanna Sachiko hea eesti keele oskus ja huumorimeel. Et riis kiiremini pehmeks keeks, selleks lauldi koos üht jaapanikeelset laulu ja siis asuti koos sushit valmistama. Mitmed sushi variandid tehtud, õpetas Sachiko miso supi ja tsukemono salati tegemist.
Töö käigus selgitati meile ka erinevate maitseainete kasutamist jaapani toitude valmistamiseks.
Oli tore osaleda selle õpitoa tegemistes ja aitäh korraldajatele.
